Per il prossimo cinquecentenario della nascita di Cosimo I, fondatore della città di Portoferraio, Elba Taste ( Consorzio per la conoscenza e promozione delle eccellenze enogastronomiche dell’Isola d’Elba e delle isole dell’Arcipelago Toscano) organizza un laboratorio di cucina gratuito con una conferenza e una dimostrazione a cura dello chef Alvaro Claudi.

L’evento è organizzato dal Parco nazionale Arcipelago Toscano, per avvicinare al clima delle feste natalizie attraverso le tradizioni locali.